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Equipos Eléctricos, Hornos
Horno de convección eléctrico MR/H-EB-4A
- Ideal para uso comercial: Negocios, minimarkets, supermercados, restaurantes, catering, eventos y más.
- Función de circulación de aire caliente con 2 ventiladores. Su sistema de convección cocina el alimento de manera más uniforme que con un horno convencional.
- Sistema de calefacción en la parte superior.
- Con función de gratinado.
- Incluye 4 bandejas (tamaño de cada bandeja: 44 x 31 cm).
- Capacidad: 45 litros.
- Medida externa: 59,5 x 53 x 57 cm.
- Medida del interior del horno: 45 x 45 x 35 cm.
- Doble capa de cristal en la ventana (para no quemarse).
- 2 controladores de temperatura de 50 a 300 °C.
- Temporizador de 120 minutos, y dispositivo de vapor y pulverización.
- De acero inoxidable.
- Eléctrico: Voltaje: 220V || Poder: 2.6 Kw.
SKU: n/a -
Cocinas Industriales, Equipos de Cocción
Cocina industrial de 3 quemadores Inoxchef
- Cocina industrial de 3 quemadores.
- Estructura integral de acero inoxidable AISI 304.
- Tablero superior de 1/16″ de espesor AISI 304.
- 03 quemadores a gas de hierro fundido. de Ø 5″ (potencia de 31500 Btu/Hr de cada quemador).
- Llave independiente de acero inoxidable para cada quemador.
- Presión de trabajo 15 Psi (alta presión).
- Parrillas de 400 x 400 mm.
- Bandeja de desperdicio.
- Patas de tubo cuadrado de acero inoxidable de 1 1/2″ x 1.5 mm de espesor, con amarre de tubo cuadrado de 1″.
- Nivel inferior tipo rejilla.
- Medidas: 1500 x 600 x 900 mm.
- También fabricamos cocinas industriales a tu medida y con las características que desees: Con horno, plancha freidora, central y más. ¡Cotiza ya!
SKU: n/a -
Cocinas Industriales, Equipos de Cocción
COCINA MURAL DE 03 QUEMADORES CON HORNO
- Estructura integral en Acero inoxidable AISI 304.
- Tablero superior de 1/16″ de espesor AISI 304.
- 03 Quemadores a gas de Fe. Fdo. De Ø 5″ (31 500 Btu/Hr c/u).
- Presión de Trabajo 15 Psi (Alta Presión).
- Parrillas de 350 x 350 mm.
- Bandejas de desperdicios.
HORNO:
- 01 quemador de Fe, tipo ancla de 22000 BTU/Hr (0.5 Psi) en Baja Presión.
- Estructurado íntegramente en acero inoxidable Serie 304.
- Ajuste de temperatura por control termostático.
- 01 Puerta contra placada de doble refuerzo inclinada, con jalador tubular de acero.
- Válvulas y accesorios de Cu.
- Aislamiento térmico con lana de vidrio.
- 02 parrillas de varilla de Fe.
- Ladrillo refractario en la Parte Inferior.
- 04 Patas de tubo cuadrado de acero inoxidable de 1 1/2″ x 1.5 mm de espesor con amarre de tubo cuadrado de 1″.
Medida: 150 x 60 x 90 cm.
SKU: n/a -
Carpintería Metálica, Lavamanos de acero inoxidable
Lavamanos a pedal de 01 poza y 02 puntos
- Estructurado integramente en acero inoxidable AISI 304.
- 01 poza sanitaria rectangular soldada al tablero de 88 x 25 x 20 cm (largo, ancho y alto).
- Con instalación para toma de agua y desagüe.
- Accesorios incluidos: 02 grifos, 02 canastillas de drenaje y 02 pedales.
- Respaldar sanitario de 20 cm.
- Uniones fijas por soldadura TIG con finos acabados.
- Medidas: 100 x 40 x 90 cm (largo, ancho y alto).
SKU: n/a -
Equipos de Cocción, Hornos
Horno pizzero roma a gas con gratinador infrarrojo FIRIV90
- Horno pizzero.
- Incluye 02 rejillas.
- Sistema a gas (baja presión).
- Gratinador infrarrojo.
- Puerta de vidrio con guillotina.
- Piedra refractaria.
- Consumo de gas: 0.957 kg / h – Potencia: 10.910 kcal / h
- Peso neto: 89 Kg.
- Bandeja de residuos.
- Incluye caballete pintado.
- Medidas: 93 x 66 x 150 cm.
- Medidas interna: Altura / largo/ Profundidad interna: 270 mm / 800 mm / 600 mm
- Marca brasileña Venancio.
- ¡ENVÍO GRATIS! A cualquier dirección o agencia de transporte dentro de Lima Metropolitana dentro de 6 días hábiles.
- ¿Lo necesitas antes? Puedes recogerlo en nuestra tienda o pagar el costo de envío (despacho al día siguiente de haberse confirmado el pago).
- Garantía de 1 año.
- Envío a todo el Perú.
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Cocinas Industriales, Equipos de Cocción
COCINA INDUSTRIAL MURAL DE 06 QUEMADORES, PLANCHA Y HORNO
Características:
- Fabricada integramente en acero inoxidable AISI 304.
- Tablero superior de 1/16″ de espesor.
- 06 Quemadores a gas de Fe Fdo. De 5″ (31500Btu/Hr) c/u.
- Presión de trabajo 15 Psi (Alta presión).
- Parrillas de 30x30cm.
- Bandejas de desperdicios.
02 HORNOS:
- 01 Quemadores de Fe c/u.
- Tipo ancla de 22000 Btu/Hr c/u (0.5 PSI) en baja presión.
- Estructurado íntegramente en acero inoxidable, Serie 304.
- Ajuste de temperatura por control termostático.
- 02 Puertas contra placadas de doble refuerzos inclinadas, con jalador tubular de acero.
- Aislamiento térmico con lana de vidrio.
- 02 Parrillas de varilla de Fe c/u.
- Ladrillo refractario en la parte inferior c/u.
01 PLANCHA FREIDORA:
- A gas con quemador tipo Ancla de 20000 Btu/Hr en baja presión (0.5 Psi).
- Plancha de 1/2″ de acero LAC-A36.
- 06 Patas de tubo cuadrado de acero inoxidable de 1 1/2″x1.5mm de espesor con amarre de tubo cuadro de 1″.
MEDIDAS: 150 x 70 x 90 cm.
SKU: n/a -
Cocinas Industriales, Equipos de Cocción
Cocina lineal de 06 quemadores con horno
- Estructura integral en Acero inoxidable AISI 304.
- Tablero superior de 1/16″ de espesor AISI 304.
- 06 Quemadores a gas de Fe . Fdo. De Ø5″.
- Parrillas de 400x400mm.
- Bandejas de desperdicios.
- Tubo protector de acero inox.
- 06 Patas de Tubo Cuadrado de acero inox.
HORNO:
- 01 quemador de Fe.
- Tipo ancla de 22000 BTU/Hr (0.5Psi) en Baja Presión.
- Estructurado íntegramente en acero inox. Serie 304.
- Ajuste de temperatura por control termostático.
- 01 Puerta contra placada de doble refuerzo inclinada, con jalador tubular de acero.
- Aislamiento térmico con lana de vidrio.
- 01 parrilla de varilla de acero.
- Ladrillo refractario en la Parte Inferior.
- Medida externa de horno es de 110mm de largo x 600mm de fondo y 350mm de alto.
MEDIDAS: 3000 x 620 x 700 mm
SKU: n/a -
Baño maría, Línea de Auto Servicio
Baño maría de 03 bandejas eléctrico, con riel portabandejas, vidrio frontal curvo y laterales -1/1
- Poza común en acero inoxidable AISI 304 de 1/16″ de espesor.
- Aislada térmicamente con lana de vidrio.
- Estructura modular integral en acero inoxidable AISI 304.
- Vidrio curvo frontal y laterales antiestornudo.
- 01 Repisa inferior de acero inoxidable.
- Resistencia Eléctrica sumergida en agua de contacto en forma de U de tubo de acero 5/16 con micrón de 1,500 Kw, 220v, 1Ø+1TM.
- 02 dicroicos LED .
- Ajuste de temperatura por control termostático analógico.
- Cables abestiados.
- Contactor de 25 amperios Schneider.
- Cable vulcanizado INDECO de 3×10.
- Enchufe tipo chupón de 32 amperios.
- Funcionamiento: Eléctrico de 220v/60Hz.
- Garruchas sobre base de ángulo.
- Riel porta bandejas de tubo redondo de 1″ con escuadras de acero.
- Finos acabados en soldadura TIG.
- MEDIDAS: 112.5 x 71 x 1.40 cm
SKU: n/a -
Cocinas Industriales, Equipos de Cocción
Cocina mural de 02 quemadores con horno
• Medida: 100 x 60 x 90 cm.
• Acero inoxidable AISI 304.
• Tablero superior de 1/16″ AISI 304.
• 02 Quemadores a gas de Fe. Fdo. de 5”(31500 Btu/hr cada uno).
• Presión de Trabajo 15 Psi (Alta Presión).
• Parrillas de 400 x 400 mm.
• Bandeja de desperdicios.HORNO:
• 01 quemador de Fe, tipo ancla de 22000 BTU/Hr (0.5 Psi) en Baja Presión.
• Acero inoxidable AISI 304.
• Temperatura por control termostático.
• 01 Puerta contra placada de doble refuerzo inclinada, con jalador tubular de acero.
• Válvulas y accesorios de Cu.
• Aislamiento térmico con lana de vidrio.
• 02 parrillas de varilla de Fe.
• Ladrillo refractario en la Parte Inferior.
• 04 Patas de tubo cuadrado de acero inoxidable de 1 1/2″ x 1.5 mm de espesor con amarre de tubo cuadrado de 1″.SKU: n/a -
Licuadoras Industriales, Línea de procesados
Licuadora Industrial Silenciosa JTC TM-800A
- Con cápsula anti ruido OmniShield Q de sobre mesa: Reduce más del 80% de ruido. Hecho totalmente de policarbonato prácticamente irrompible.
- Ideal para evitar ruidos fuertes y mantener la tranquilidad en establecimientos comerciales como cafeterías, restaurantes, coctelerías, bares, etc.
- Sus controles de velocidad variable le permiten hacer productos como frappés, smoothies, jugos, triturar hielo, cremas, salsas, polvo, harina y más en cuestión de segundos.
- Fácil de operar: Arranque presionando un solo botón.
- Panel de control digital de alta duración y precisión.
- Velocidad de 3 etapas: Baja, media y alta.
- Con 3 opciones de tiempo: 35, 60 y 90 segundos.
- Potente motor de 3 HP.
- Con una rotación de hasta 38000 rpm.
- 1200W de potencia.
- Cabezal de acero inoxidable 304: No tóxico y sin óxido.
- Cuchillas de acero inoxidable afiladas de alta dureza que permiten cortar, romper, moler, triturar y más con total facilidad.
- Con capacidad de 1.5 litros (con copa cuadrada).
- Vaso medidor de plástico irrompible Tritan de Eastman (certificado por la UE).
- Libre de BPA (libre de químico industrial tóxico que se usa para endurecer el plástico).
- Resistente contra golpes, caídas, frío y calor.
- Disponible en color negro.
- Garantía de 01 año.
- Envío a todo el Perú.
SKU: n/a -
Equipos de Cocción
Hervidor de 30 litros
- Marca importada de Malasia Berjaya.
- Estructura en acero inoxidable con tapa ventilada.
- Capacidad: 30 litros.
- Grifaría de bronce.
- Construcción totalmente soldada.
- Temperatura: Regulable de 30°C a 110°C.
- Resistencia sumergible de acero inoxidable.
- Control de Temperatura analógico con LED indicador.
- Potencia conectada-electricidad: 3000 W.
- Tensión-alimentación: 220V / 60Hz / 1AC.
SKU: n/a -
Cocinas Industriales, Equipos de Cocción
Cocina industrial de 03 quemadores, 1 wok y horno
COCINA:
- Fabricada íntegramente en acero inoxidable AISI 304.
- Tablero superior de 1/16″ de espesor.
- 03 quemadores a gas de hierro fundido de 5″ (31500Btu/Hr) c/u. presión de trabajo 15 psi (alta presión).
- Parrillas de 40 x 40 cm.
- Bandeja de desperdicios.
- 01 quemador wok importado a gas de hierro fundido de 180000 Btu/Hr.
- Presión de trabajo 15 psi (alta presión).
- Encendido con piloto.
HORNO:
- 01 Quemador de Fe.
- Tipo ancla de 22000 Btu/Hr (0.5 pSI) en baja presión.
- Estructurado íntegramente en acero inoxidable, Serie 304.
- Ajuste de temperatura por control termostático.
- 01 Puerta contra placada de doble refuerzo inclinada.
- Con jalador tubular de acero.
- Aislamiento térmico con lana de vidrio.
- 02 parrillas de varilla de hierro.
- Ladrillo refractario en la parte inferior.
- 06 patas de tubo cuadrado de acero inoxidable de 1 1/2″ x 1.5 mm de espesor con amarre de tubo cuadro de 1″.
Medida total de la cocina: 200 x 60 x 90 cm.
SKU: n/a -
Promoción
COCINA INDUSTRIAL MURAL DE 06 QUEMADORES, PLANCHA Y HORNO.
COCINA DE 6 HORNILLAS:
- Fabricada integramente en acero inoxidable AISI 304.
- Tablero superior de 1/16″ de espesor.
- 06 Quemadores a gas de Fe Fdo. De 5″ (31500Btu/Hr) c/u.
- Presión de trabajo 15 Psi (Alta presión).
- Parrillas de 30 x 30 cm.
- Bandejas de desperdicios.
02 HORNOS:
- 01 Quemadores de Fe c/u.
- Tipo ancla de 22000 Btu/Hr c/u (0.5 PSI) en baja presión.
- Estructurado íntegramente en acero inoxidable, Serie 304.
- Ajuste de temperatura por control termostático.
- 02 Puertas contra placadas de doble refuerzos inclinadas, con jalador tubular de acero.
- Aislamiento térmico con lana de vidrio.
- 02 Parrillas de varilla de Fe c/u.
- Ladrillo refractario en la parte inferior c/u.
01 PLANCHA FREIDORA:
- A gas con quemador tipo Ancla de 20000 Btu/Hr en baja presión (0.5 Psi).
- Plancha de 1/2″ de acero LAC-A36.
- 06 Patas de tubo cuadrado de acero inoxidable de 1 1/2″x 1.5 mm de espesor con amarre de tubo cuadro de 1″.
MEDIDAS TOTALES: 1.50 x 70 x 90 cm.
SKU: n/a -
Mesa de trabajo de acero inoxidable
Mesa mural de acero con 01 nivel inferior
- Acero inoxidable AISI 304.
- Satinado de 1/20″ de espesor.
- Reforzados con omegas de acero cada tablero.
- 04 o 06 patas (según medidas de fabricación) de tubo redondo de 1 ½” de diámetro con regatones regulables importados.
- Respaldar de 10 cm.
SKU: n/a
