Cocina industrial de 03 quemadores, 1 wok y horno

COCINA:

• Fabricada íntegramente en acero inoxidable AISI 304.
• Tablero superior de 1/16″ de espesor.
• 03 quemadores a gas de hierro fundido de 5″ (31500Btu/Hr) c/u. presión de trabajo 15 psi (alta presión).
• Parrillas de 40 x 40 cm.
• Bandeja de desperdicios.
• 01 quemador wok importado a gas de hierro fundido de 180000 Btu/Hr.
• Presión de trabajo 15 psi (alta presión).
• Encendido con piloto.

HORNO:

• 01 Quemador de Fe.
• Tipo ancla de 22000 Btu/Hr (0.5 pSI) en baja presión.
• Estructurado íntegramente en acero inoxidable, Serie 304.
• Ajuste de temperatura por control termostático.
• 01 Puerta contra placada de doble refuerzo inclinada.
• Con jalador tubular de acero.
• Aislamiento térmico con lana de vidrio.
• 02 parrillas de varilla de hierro.
• Ladrillo refractario en la parte inferior.
• 06 patas de tubo cuadrado de acero inoxidable de 1 1/2″ x 1.5 mm de espesor con amarre de tubo cuadro de 1″.

Medida total de la cocina: 200 x 60 x 90 cm.