Equipos de Cocción
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Cocinas Industriales, Equipos de Cocción
Cocina industrial de 3 quemadores Inoxchef
- Cocina industrial de 3 quemadores.
- Estructura integral de acero inoxidable AISI 304.
- Tablero superior de 1/16″ de espesor AISI 304.
- 03 quemadores a gas de hierro fundido. de Ø 5″ (potencia de 31500 Btu/Hr de cada quemador).
- Llave independiente de acero inoxidable para cada quemador.
- Presión de trabajo 15 Psi (alta presión).
- Parrillas de 400 x 400 mm.
- Bandeja de desperdicio.
- Patas de tubo cuadrado de acero inoxidable de 1 1/2″ x 1.5 mm de espesor, con amarre de tubo cuadrado de 1″.
- Nivel inferior tipo rejilla.
- Medidas: 1500 x 600 x 900 mm.
- También fabricamos cocinas industriales a tu medida y con las características que desees: Con horno, plancha freidora, central y más. ¡Cotiza ya!
SKU: n/a -
Cocinas Industriales, Equipos de Cocción
COCINA MURAL DE 03 QUEMADORES CON HORNO
- Estructura integral en Acero inoxidable AISI 304.
- Tablero superior de 1/16″ de espesor AISI 304.
- 03 Quemadores a gas de Fe. Fdo. De Ø 5″ (31 500 Btu/Hr c/u).
- Presión de Trabajo 15 Psi (Alta Presión).
- Parrillas de 350 x 350 mm.
- Bandejas de desperdicios.
HORNO:
- 01 quemador de Fe, tipo ancla de 22000 BTU/Hr (0.5 Psi) en Baja Presión.
- Estructurado íntegramente en acero inoxidable Serie 304.
- Ajuste de temperatura por control termostático.
- 01 Puerta contra placada de doble refuerzo inclinada, con jalador tubular de acero.
- Válvulas y accesorios de Cu.
- Aislamiento térmico con lana de vidrio.
- 02 parrillas de varilla de Fe.
- Ladrillo refractario en la Parte Inferior.
- 04 Patas de tubo cuadrado de acero inoxidable de 1 1/2″ x 1.5 mm de espesor con amarre de tubo cuadrado de 1″.
Medida: 150 x 60 x 90 cm.
SKU: n/a -
Equipos de Cocción, Hornos
Horno pizzero roma a gas con gratinador infrarrojo FIRIV90
- Horno pizzero.
- Incluye 02 rejillas.
- Sistema a gas (baja presión).
- Gratinador infrarrojo.
- Puerta de vidrio con guillotina.
- Piedra refractaria.
- Consumo de gas: 0.957 kg / h – Potencia: 10.910 kcal / h
- Peso neto: 89 Kg.
- Bandeja de residuos.
- Incluye caballete pintado.
- Medidas: 93 x 66 x 150 cm.
- Medidas interna: Altura / largo/ Profundidad interna: 270 mm / 800 mm / 600 mm
- Marca brasileña Venancio.
- ¡ENVÍO GRATIS! A cualquier dirección o agencia de transporte dentro de Lima Metropolitana dentro de 6 días hábiles.
- ¿Lo necesitas antes? Puedes recogerlo en nuestra tienda o pagar el costo de envío (despacho al día siguiente de haberse confirmado el pago).
- Garantía de 1 año.
- Envío a todo el Perú.
SKU: n/aS/3,100.00 Añadir al carrito -
Cocinas Industriales, Equipos de Cocción
COCINA INDUSTRIAL MURAL DE 06 QUEMADORES, PLANCHA Y HORNO
Características:
- Fabricada integramente en acero inoxidable AISI 304.
- Tablero superior de 1/16″ de espesor.
- 06 Quemadores a gas de Fe Fdo. De 5″ (31500Btu/Hr) c/u.
- Presión de trabajo 15 Psi (Alta presión).
- Parrillas de 30x30cm.
- Bandejas de desperdicios.
02 HORNOS:
- 01 Quemadores de Fe c/u.
- Tipo ancla de 22000 Btu/Hr c/u (0.5 PSI) en baja presión.
- Estructurado íntegramente en acero inoxidable, Serie 304.
- Ajuste de temperatura por control termostático.
- 02 Puertas contra placadas de doble refuerzos inclinadas, con jalador tubular de acero.
- Aislamiento térmico con lana de vidrio.
- 02 Parrillas de varilla de Fe c/u.
- Ladrillo refractario en la parte inferior c/u.
01 PLANCHA FREIDORA:
- A gas con quemador tipo Ancla de 20000 Btu/Hr en baja presión (0.5 Psi).
- Plancha de 1/2″ de acero LAC-A36.
- 06 Patas de tubo cuadrado de acero inoxidable de 1 1/2″x1.5mm de espesor con amarre de tubo cuadro de 1″.
MEDIDAS: 150 x 70 x 90 cm.
SKU: n/a -
Cocinas Industriales, Equipos de Cocción
Cocina lineal de 06 quemadores con horno
- Estructura integral en Acero inoxidable AISI 304.
- Tablero superior de 1/16″ de espesor AISI 304.
- 06 Quemadores a gas de Fe . Fdo. De Ø5″.
- Parrillas de 400x400mm.
- Bandejas de desperdicios.
- Tubo protector de acero inox.
- 06 Patas de Tubo Cuadrado de acero inox.
HORNO:
- 01 quemador de Fe.
- Tipo ancla de 22000 BTU/Hr (0.5Psi) en Baja Presión.
- Estructurado íntegramente en acero inox. Serie 304.
- Ajuste de temperatura por control termostático.
- 01 Puerta contra placada de doble refuerzo inclinada, con jalador tubular de acero.
- Aislamiento térmico con lana de vidrio.
- 01 parrilla de varilla de acero.
- Ladrillo refractario en la Parte Inferior.
- Medida externa de horno es de 110mm de largo x 600mm de fondo y 350mm de alto.
MEDIDAS: 3000 x 620 x 700 mm
SKU: n/a -
Cocinas Industriales, Equipos de Cocción
Cocina mural de 02 quemadores con horno
• Medida: 100 x 60 x 90 cm.
• Acero inoxidable AISI 304.
• Tablero superior de 1/16″ AISI 304.
• 02 Quemadores a gas de Fe. Fdo. de 5”(31500 Btu/hr cada uno).
• Presión de Trabajo 15 Psi (Alta Presión).
• Parrillas de 400 x 400 mm.
• Bandeja de desperdicios.HORNO:
• 01 quemador de Fe, tipo ancla de 22000 BTU/Hr (0.5 Psi) en Baja Presión.
• Acero inoxidable AISI 304.
• Temperatura por control termostático.
• 01 Puerta contra placada de doble refuerzo inclinada, con jalador tubular de acero.
• Válvulas y accesorios de Cu.
• Aislamiento térmico con lana de vidrio.
• 02 parrillas de varilla de Fe.
• Ladrillo refractario en la Parte Inferior.
• 04 Patas de tubo cuadrado de acero inoxidable de 1 1/2″ x 1.5 mm de espesor con amarre de tubo cuadrado de 1″.SKU: n/a -
Equipos de Cocción
Hervidor de 30 litros
- Marca importada de Malasia Berjaya.
- Estructura en acero inoxidable con tapa ventilada.
- Capacidad: 30 litros.
- Grifaría de bronce.
- Construcción totalmente soldada.
- Temperatura: Regulable de 30°C a 110°C.
- Resistencia sumergible de acero inoxidable.
- Control de Temperatura analógico con LED indicador.
- Potencia conectada-electricidad: 3000 W.
- Tensión-alimentación: 220V / 60Hz / 1AC.
SKU: n/a -
Cocinas Industriales, Equipos de Cocción
Cocina industrial de 03 quemadores, 1 wok y horno
COCINA:
- Fabricada íntegramente en acero inoxidable AISI 304.
- Tablero superior de 1/16″ de espesor.
- 03 quemadores a gas de hierro fundido de 5″ (31500Btu/Hr) c/u. presión de trabajo 15 psi (alta presión).
- Parrillas de 40 x 40 cm.
- Bandeja de desperdicios.
- 01 quemador wok importado a gas de hierro fundido de 180000 Btu/Hr.
- Presión de trabajo 15 psi (alta presión).
- Encendido con piloto.
HORNO:
- 01 Quemador de Fe.
- Tipo ancla de 22000 Btu/Hr (0.5 pSI) en baja presión.
- Estructurado íntegramente en acero inoxidable, Serie 304.
- Ajuste de temperatura por control termostático.
- 01 Puerta contra placada de doble refuerzo inclinada.
- Con jalador tubular de acero.
- Aislamiento térmico con lana de vidrio.
- 02 parrillas de varilla de hierro.
- Ladrillo refractario en la parte inferior.
- 06 patas de tubo cuadrado de acero inoxidable de 1 1/2″ x 1.5 mm de espesor con amarre de tubo cuadro de 1″.
Medida total de la cocina: 200 x 60 x 90 cm.
SKU: n/a -
Plancha Freidora
Plancha freidora con horno
Plancha
- Fabricado íntegramente en acero inoxidable AISI 304.
- 2 quemadores tipo ancla de 30000 BTU/Hr en baja presión (0.5 psi) que abarcan toda la plancha.
- Plancha lisa de 1/2″ de acero en hierro pulido color blanco para que no se pegue lo que está friendo.
- 4 patas tubulares de Ø1 1/2″ y amarre tubular de Ø1″.
- Sistema a gas (GN / GLP).
- Medidas: 100 x 60 x 90 cm.
Horno
- 01 quemador de Fe, tipo ancla de 22000 BTU/Hr (0.5 Psi) en Baja Presión.
- Estructurado íntegramente en acero inoxidable Serie 304.
- Ajuste de temperatura por control termostático.
- 01 puerta contra placada de doble refuerzo inclinada.
- Con jalador tubular de acero.
- Válvulas y accesorios de Cu.
- Aislamiento térmico con lana de vidrio.
- 02 parrillas de varilla de Fe.
- Ladrillo refractario en la Parte Inferior.
SKU: n/a -
Asadores, Equipos de Cocción, Promoción
Asador eléctrico de pollo MR/AP-EB-266
¡Promoción!- Capacidad para 8 a 12 piezas de pollo.
- Un controlador de temperatura de 50 a 300 grados (6 quemadores).
- Interruptor para girar y para luz.
- Tamaño (largo, ancho, alto): 810 x 630 x 610 mm.
- Tamaño del paquete (largo, ancho, alto): 92 x 71 x 79 cm.
- Voltaje: 220V.
- Poder: 4.5 Kw.
- Peso neto (kg): 65.
- Peso bruto (kg): 75.
- ¡ENVÍO GRATIS! A cualquier dirección o agencia de transporte dentro de Lima Metropolitana dentro de 6 días hábiles.
- ¿Lo necesitas antes? Puedes recogerlo en nuestra tienda o pagar el costo de envío (despacho al día siguiente de haberse confirmado el pago).
- Garantía de 01 año.
- Envío a todo el Perú.
SKU: n/a -
Asadores, Equipos de Cocción, Promoción
Asador a gas de pollo MR/AP-GB-366
¡Promoción!- Capacidad para 8 a 12 piezas de pollo.
- Interruptor para girar, interruptor de luz e interruptor de encendido.
- Tamaño (largo, ancho, alto): 810 x 630 x 610 mm.
- Poder: 27 880 BTU/Hr.
- Peso neto: 63 kg.
- Peso bruto: 73 kg.
- ¡ENVÍO GRATIS! A cualquier dirección o agencia de transporte dentro de Lima Metropolitana dentro de 6 días hábiles.
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- Garantía de 01 año.
- Envío a todo el Perú.
SKU: n/a -
Cocinas Industriales, Equipos de Cocción
Cocina industrial mural de 4 quemadores con horno y freidora de papas
- Estructura integral en Acero inoxidable AISI 304.
- Tablero superior de 1/16″ de espesor AISI 304.
- 04 quemadores a gas de Fe. Fdo. De Ø 5″ (31 500 Btu/Hr c/u).
- Presión de Trabajo 15 Psi (Alta Presión).
- Parrillas de 350 x3 50mm.
- Bandejas de desperdicios.
- Patas de Tubo.
- Cuadrado de acero inoxidable de 1 1/2″ x 1.5mm de espesor, con amarre de tubo cuadrado de 1″.
- HORNO:
- 01 quemador de Fe, tipo ancla de 22000 BTU/Hr (0.5 Psi) en Baja Presión.
- Estructurado íntegramente en acero inoxidable Serie 304.
- Ajuste de temperatura por control termostático.
- 01 puerta contra placada de doble refuerzo inclinada.
- Con jalador tubular de acero.
- Válvulas y accesorios de Cu.
- Aislamiento térmico con lana de vidrio.
- 02 parrillas de varilla de Fe.
- Ladrillo refractario en la Parte Inferior.
- FREIDORA DE PAPAS CONVENCIONAL:
- Fabricada íntegramente en acero inoxidable 304.
- Con 04 quemadores tipo ancla.
- 02 canastillas para papas.
- Presión de trabajo de 0.5 Psi (Baja presión).
- 06 Patas de tubo cuadrado de acero inoxidable de 1 1/2″ x 1.5 mm de espesor con amarre de tubo cuadrado de 1″.
- Medidas: 2200 x 650 x 900 mm
SKU: n/a -
Equipos de Cocción, Plancha Freidora
Plancha freidora lisa Inoxchef
- Fabricado integramente en acero inoxidable AISI 304.
- 2 quemadores tipo ancla de 30000 BTU/Hr en baja presión (0.5 psi) que abarcan toda la plancha.
- Plancha lisa de 1/2″ de acero en hierro pulido color blanco para que no se pegue lo que está friendo.
- 4 patas tubulares de Ø1 1/2″ y amarre tubular de Ø1″.
- Sistema a gas (GN / GLP).
- Medidas: 100 x 60 x 90 cm.
- Podemos también fabricar una plancha freidora con la medida que desees. ¡Cotiza ya!
SKU: n/a -
Cocinas Industriales, Equipos de Cocción
Cocina industrial central de 06 hornillas Inoxchef
- De 06 quemadores a gas de fierro fundido de Ø 5″.
- Estructura integral en acero inoxidable AISI 304 (la recomendada para la industria gastronómica).
- Medidas: 150 * 100 * 90 cm.
- Tablero superior de 1/20″ de espesor AISI 304.
- Presión de trabajo de 15 Psi (alta presión).
- Parrillas de fierro fundido de 400 x 400 mm.
- Patas de tubo cuadrado de acero inox. 1 1/2″ x 1.5 mm de espesor.
- Perillas pesadas.
- Podemos fabricar cualquier cocina industrial con las medidas y características que nos indiques. ¡Cotiza ya!
SKU: n/a -
Cocinas Industriales, Equipos de Cocción
Cocina industrial de 06 quemadores con horno y plancha freidora
- Fabricado en acero inoxidable AISI 304.
- De 06 quemadores a gas de fierro fundido de Ø 5″.
- Con horno.
- Con plancha freidora.
- Tablero superior de 1/20″ de espesor AISI 304.
- Presión de trabajo de 15 Psi (alta presión).
- Patas de tubo cuadrado de acero inox. 1 1/2″ x 1.5 mm.
- Perillas pesadas.
- Podemos fabricar cualquier cocina industrial con las medidas y complementos que desee. ¡Cotiza ya!
SKU: n/a