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Equipos de Cocción, Hornos
Horno de 10 bandejas turbo línea curva a gas FTCO10G
Availablity: Agotado
- Horno turbo con vapor programable.
- Incluye: 10 bandejas.
- Puerta de vidrio doble.
- Control digital.
- Puerta de vidrio sistema a gas y panel eléctrico 220/60Hz.
- Medidas 100 x 130 x 187.5 cm.
- Incluye base de fierro pintado.
- Marca brasileña Venancio.
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- Incluye 10 bandejas. Bandejas de 46 x 66 cm de aluminio liso.
- Diseño innovador con puerta de doble acristalamiento (un vidrio recto y otro curvado), que reduce la temperatura de la superficie frontal exterior, mejorando el rendimiento del horno.
- Mango de aluminio reforzado, fácil de abrir y cerrar, con dos etapas.
- Sistema de circulación de aire que varía el sentido de la rotación de la turbina (reloj y contrareloj) cada 3 minutos, proporcionando una cocción uniforme.
- Lámpara interna, ubicada en la parte superior de la cámara, protegida por vidrio templado, fácil de quitar.
- Panel de control, compuesto por un controlador multifuncional con botón on/off general, botón on/off de la turbina, ambos con iluminación interna que permanecen encendidas mientras están activadas.
- Control inteligente de varias funciones de alta tecnología, con pantalla indicadora de funcionamiento. Su «Modo recetas» permite almacenar la programación de varios parámetros, lo que facilita y optimiza el tiempo.
- El soporte de riel hecho completamente de acero inoxidable, para una fácil extracción al momento de la limpieza. También tiene un riel de seguridad para evitar la caída de las bandejas.
- Alarmas sonoras y visuales que indican el final del proceso.
- Sistema de calentamiento indirecto con un quemador ubicado en la parte inferior del horno, que calienta el piso y los costados, irradiando así el calor en la cámara.
- Adición de vapor a la cámara con tiempo estándar de 3 segundos con posibilidad de alteración.
- Estructura interna de acero inoxidable y estructura externa hecha completamente de acero SAE 1010 resistente a altas temperaturas.
- Perfil de sellado de puerta en silicona fácil de extraer y montar.
- Voltaje: 220V. 60 hz Monofásico.
- Aislamiento de lana de roca.
- Estructura interna hecha completamente de chapa de acero SAE 1010 con pintura resistente a altas temperaturas.
- Vista del horno con puerta abierta de doble cristal, cámara iluminada unida a la parte superior, turbina con protección y soporte de riel de acero reforzado fácil de quitar.
- Para uso industrial y profesional.
- Altura: 1875 mm.
- Ancho: 985 mm.
- Profundidad (con la puerta abierta): 2100 mm.
- Consumo eléctrico máximo 220V 1.43kWh.
- Potencia eléctrica máxima 220V 1430W.
- Disyuntor protector 220V: Curva bipolar 10A B.
- Consumo máximo de gas: 2.80 kg / h.
- Calor: 32,000 kcal / h.
- Presión de gas: 2.8 kPA.
- Tensión 220V.
- Motor: 1 CV monofásico 220V 60 Hz.
- Peso líquido: 216 Kg.
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